Serang, bantencom – Jelang imlek Permintaan kue keranjang yang meningkat, membuat salah satu rumah produksinya kebanjiran permintaan mencapai satu ton per hari nya.
“Kita produksi mulai tanggal dua (Februari) untuk melayani pelanggan. Kita harus memproduksi sekitar 800-1.000 kilogram setiap hari,” kata Jusuf Winata (45), pemilik rumah produksi kue keranjang di Kota Serang (18/02/2015).
Kue keranjang hasil produksinya, disebarkan ke wilayah Jabodetabek, Jawa Barat, hingga ke pulau Sumatera guna memeriahkan peringatan tahun baru Imlek 2566.
Meski sudah berproduksi hingga satu ton, rumah produksi kue keranjang yang berlokasi di Jalan Tirtayasa No 125 C, Kelurahan Kota Baru, Kota Serang, masih saja belum mampu memenuhi permintaan pasar, bahkan permintaan terus saja bertambah meski harganya lebih mahal dibandingkan kue keranjang yang beredar dipasaran.
“Ini untuk pemesanan dari Jakarta, Bogor, Bandung, dan bahkan Ke Medan. Mereka merupakan langganan lama,” terangnya.
Jusuf memproduksi kue keranjang dengan ukuran antara 0,5 kilogram hingga 12 kilogram, “Kita menjual kemasan 0,5 kilogram Rp 39 ribu. Kue keranjang buatan kami, kami jaga betul kualitasnya,” tegasnya.
